Casa Apanã - espaço cultural e de eventos do Mercado Apanã ganha evidência e programação contínua

      Em muito pouco tempo vem ganhando sequência a programação de realizações e eventos no espaço CASA APANÃ dentro do Mercado Apanã. É o setor voltado para promover ações, oficinas, cursos, palestras e encontros voltados para a qualidade de vida.

           Hoje os desafios do dia a dia muitas vezes reduzem nossas expectativas do que queremos e podemos ser. As atividades da CASA APANÃ pretendem ser inspiracionais, e justamente fazer o contrário: aumentar as expectativas em seu estilo de vida.

          Para isso temas como alimentação, viagens, auto conhecimento, atividades lúdicas e outros são fundamentais.

         O Mercado Apanã oferece este espaço e estas atividades - algumas com valor de acesso e outras gratuitas - criando relacionamento mais amplo do que apenas vender produtos. Está por trás a ideia de que compartilhamos planeta, cidade e modelo de vida e que as melhores possibilidade só são alcançadas de forma interativa.

         Conheça aqui algumas das programações já agendadas - Clique no link:  

                          http://www.apana.com.br/novo/merc_cat6.php?lid=11

         Esperamos você, sua família, seus amigos ou venha sozinho e integre-se.

PENNE DE QUINOA

     A busca de novas opções de alimentação saudável tem feito com que produtores e fabricantes saiam de sua "zona de conforto"  e busquem uma renovação nos alimentos que podem oferecer.

     Um exemplo é este PENNE DE QUINOA, uma verdadeira novidade a chegar ao mercado. Totalmente sem glúten. E o melhor: traz em sua composição boa parte dos benefícios de super alimento conhecidos na quinoa.  Este grão consumido em larga escala pelos incas e astecas foi considerado a fonte de energia para toda uma civilização.

      Agora produtores procuram alternativas não só de oferecer na forma de grão original, mas também como outras soluções alimentares para as refeições como este PENNE.

      Experimente!

Almoço Detox, no Sábado, dia 15 de setembro

       Estômago inchado, aspecto mais sombrio sob os olhos, cabelos e unhas sem vida, pele sem elasticidade natural, falta de energias, processo de digestão mais demorado, inchaços, são diversos os sintomas existentes de um stress instalado em nosso organismo.

      Nessa hora precisamos nos auto ajudar e restaurar a capacidade de nosso corpo fazer suas funções com competência.

      Para isso uma alimentação desintoxicante faz toda diferença. Atua diretamente com seus princípios ativos na região do estômago, intestino, rins, fígado e pâncreas ajudando a eliminar toxinas, permitindo a saída de líquidos retidos, oxigenando as células com novas energias e nutrindo adequadamente.

     Comer regularmente não é necessariamente estar nutrido. Comer sequencialmente comida industrializada e processada satura o organismo.

      Neste SÁBADO, MEIO DIA, um ALMOÇO DETOX - desintoxicante - estará sendo especialmente preparado a quatro mãos, pelos Chefs Carina Muller e Daniel Francisco de Assis. Misturando conhecimentos de alimentação viva, ingredientes naturais, grãos, sementes e variedade de legumes constituirão um cardápio propício a essa "faxina" no corpo.

       R$ 21,90, Buffet Livre. 

       

O RESTAURANTE APANÃ

Princípios básicos como alimentação saudável, ecológica, sustentável e acessível para todos, deram origem ao Restaurante Apanã. Mistura de café, bar e restaurante, este conceito fundamenta-se com uma alimentação leve que utiliza os ingredientes vendidos no Mercado Apanã, sempre provenientes de fontes confiáveis, naturais e orgânicas. Os preços são muito razoáveis, pois o objetivo é dinamizar o acesso dos orgânicos nos pratos de todos aqueles que prezam pelo bem estar e para que todos tenham o direito de se alimentar bem.

O restaurante Apanã tem um ambiente simples, despretensioso e amplo. É uma extensão do Mercado Apanã com o intuito de estabelecer uma conexão entre a alimentação dos seus clientes e a possibilidade de compra, uma vez que usamos os ingredientes orgânicos fresquinhos vindos diretamente da horta dos nossos fornecedores!

O Restaurante oferece um Buffet Vegetariano Orgânico de segunda a sábado das 12h00 as 15h00, com ingredientes de boa qualidade que em sua grande maioria estão à venda no mercado. Assim, o cliente pode comer, se nutrir, comprar e tentar reproduzir as receitinhas especiais da nossa Chef Carina Müller em casa!

O horário de funcionamento é de segunda-feira a sexta-feira das 8h30 as 19h30 e de sábado das 8h30 as 17h30.

Temos opções deliciosas para o seu café da manhã orgânico e para o happy hour também, como sopas, quiches, lanches, porções, sucos e bebidas cuidadosamente selecionadas para uma boa apreciação!

Atividades Recreativas para Crianças

com culinária e diversão.

Sábado, 14h30min - Mercado Apanã

        Neste sábado a CASA APANÃ estará promovendo uma atividade chamada NUTRINDO ALEGRIA. É mais uma iniciativa do espaço de cultura e eventos do MERCADO APANÃ, procurando trazer conhecimento e compartilhamento.

         A Nutricionista Funcional Isabella Alencar estará desenvolvendo atividade especial para as crianças entre 14h30min e 17h30min. A idéia é proporcionar uma vivência baseada em conceitos de sustentabilidade através de oficinas culinárias e exercícios circenses. Trabalhando o aspecto lúdico e o envolvimento com alimentos a criança abre seus horizontes, flexibiliza sua percepção e permite novas fronteiras de saber.

         Graduada Nutrição, Pós Graduada em Nutrição Funcional,  Isabella ocupa o espaço da Casa Apanã com este evento recreativo para crianças neste sábado.Uma ótima oportunidade para os pais trazerem seus filhos e incentivarem o contato com uma visão de alimentos nova, e em forma de sociabilidade com outras crianças. Não perca, sábado, 14h30min.

         

CASA APANÃ é o 
espaço cultural do Mercado Apanã

       O Mercado Apanã reserva um espaço dentro de suas instalações com a proposta de ser um centro de eventos e atrações de conhecimento e cultura. O local ganhou o nome "CASA APANÃ" e espelha os fundamentos do próprio mercado que é buscar expansão de qualidade e estilo de vida e compartilhar isso como atividade de rotina com os clientes, vizinhança, comunidade em geral e interessados.

            O espaço fica em um mezanino mas muitas ações poderão ocorrer em meio às próprias prateleiras da loja. Os temas serão escolhidos para atender diversas faixas etárias e interesses. Há uma equipe contratada para formular a agenda e trazer a participação e colaboração de profissionais especializados com  talento e experiência a passar.

            Já ocorreu uma oficina de Alimentação Saudável com o Chef Flávio Passos, uma vivência degustativa para juntar a arte culinária e seus prazeres com as informações da ciência da nutrição.  Também ouve bate papo com o palestrante Caio Nascimento sobre o mote "somos o que comemos"  e como o mundo da alimentação em geral é mais tóxico nos dias de hoje.

            Os eventos serão parte com entrada franca e parte cobrados, especialmente aqueles que sejam oficinas e cursos de aprendizado. 

            Assim a "Casa Apanã"  surge como multiplicadora de valores que dizem respeito a uma busca de melhoria de condições de vida do ser humano, bem estar e sociabilidade.

Revista Veja São Paulo

faz matéria "GÔNDOLAS VERDES"

sobre o Mercado Apanã

       A Revista VEJA SÃO PAULO publicou matéria jornalística de uma página sobre o Mercado Apanã. Outros veículos como o jornal Valor Econômico, a Folha de São Paulo, o Estado de São Paulo e revistas importantes de conteúdo diverso como a Bons Fluidos, Menu e outras também publicaram.

       Antes de mais nada, é claro motivo de orgulho que um negócio como o Apanã receba de forma generosa este espaço em imprensa séria e de forma jornalística, não como propaganda.

       Por outro lado é reconhecimento de uma estratégia comercial e cidadã que contempla quatro aspectos:

a)Muito é falado do quanto é imprescindível a população optar por alimentação saudável, o quanto isso impacta na qualidade de vida, longevidade e menos gastos com saúde, mas muito pouco é feito de fato para que os chamados alimentos saudáveis tenham preços mais acessíveis e competitivos.

b)A diversidade e importância da produção agrícola familiar e de micro,pequeno e médio porte é fundamental para o mercado interno depender menos dos exportadores e ter variedade. Mas isso só se dá não só através de políticas governamentais, mas através de intensificação do comércio que reforça a economia deste setor.

c)Produtos orgânicos são fortes em países europeus pioneiros em políticas verdes, como Alemanha, Holanda, Dinamarca e outros, e são tendência na alimentação mundial.  Somente a existência de um comércio que una o interesse deste produtor e do consumidor pode viabilizar sua colocação no mercado.

d)Produtos saudáveis a princípio deveriam ser acessíveis a todos e não somente um nicho classe A de alimentos, resultando em uma elitização. Incentivar o consumidor a participar desta cadeia econômica aumenta a escala e permite preços mais baixos.

      Estes são fatores importantes no planejamento, método e ética de trabalho do Mercado Apanã. Este conjunto apresenta um perfil novo e ao assumir declaradamente o objetivo de ter os preços mais baixos possíveis..significa que não está na "zona de conforto"  de o atendimento ficar restrito a uma camada social de poder aquisitivo mais elevado. Ao contrário: o trabalha estende-se aos restaurantes interessados em agregar o orgânico aos seus cardápio.

Novidade: 

Feirão de Orgânicos terças e quintas no Mercado Apanã

      A partir de 06 de setembro o Mercado Apanã estará promovendo às terças e quintas um FEIRÃO DE ORGÂNICOS. É uma iniciativa nova e necessária.  A proposta é ampliar as oportunidades de compra de orgânicos - especialmente vegetais, legumes e frutas - a baixos preços. 

     E é uma forma positiva de atrair mais famílias que ainda consomem produtos tradicionais e acreditavam que orgânicos eram bem mais caros. Assim elas podem se sentir estimuladas a fazer esta opção e levarem para casa alimentos mais saudáveis para seus filhos.

     Por outro lado dar mais vazão aos orgânicos significa também apoiar com continuidade quem produz. É só assim que os bons alimentos e a bons preços poderão prosseguir sendo produzidos com ética e dentro dos preceitos orgânicos. Manter estas famílias de agricultura orgânico ainda cultivando nas áreas rurais é fundamental.

     Assim, participar, comprar e consumir no FEIRÃO DE ORGÂNICOS também é uma forma de incentivar o comércio justo e solidário.